ワイン

ボルドーワインとタンニンの魅力：知っておきたい基礎と深掘りワインを飲むとき、口の中で感じる渋みやコク、それに余韻。これらの要素に大きく関わってくるのが「タンニン」です。特にボルドーワインは、タンニンの存在感が際立つワインとして知られ、その特...

ワインが好きで飲むけど「どう？」って聞かれると答えられない...なんて経験ありませんか？今回はワインをタイプ分けして、なんとなくこんな感じかな　とコメントができるようにこの記事を読めばなります！かっこいい大人感でますよね...ワインをタイプ...

ラベルや製法で　シュールリー　って見たことや聞いたことはワインについて調べている方は知っている方は多いと思います。今回はそんな　Sur lie シュールリー　がどんなものなのか　ワインにどんな影響があるのか？を今回は解説していきます。シュー...

ワインのテイスティング方法ワインを飲むときってワイン上級者は何を考えながら、どんなふうにワインを感じ取っているかって意外と知らない人が多いと思います。今日は誰でもワイン上級者やソムリエが何を考えて、どんな順番でテイスティングを行っているか　...

ワインは好きだけど、スーパーや酒販店でワインを選ぶときどうやって選ぶかわからないって方...多いともいます。この記事を読んでくれている方は読み終わるころには自分のイメージしたワインが選べるようになるハズですソムリエのワインを選び方まずはワイ...

名前は聞いたことある謎の高級な飲み物【ドンペリ】ってよく聞く名前ですけどドンペリって何なの？って聞かれるとしっかりこたえられる方って結構少ないと思うんです...なので今日はドンペリをワイン初心者でもどや顔で説明できるようにしていこうと思いま...

初めまして！管理人のソムリエhrdです！このブログでは気になるワインを飲んだり　過去に飲んだワインを思い出しながらコメントをつらつらと書いたり　ワインに合うおつまみを作って飲んだくれたり　たまに備忘録的な感じでソムリエの試験で勉強した内容を...