ワイン 【ソムリエが教える】ワインのコメント方法 赤ワイン編
ワインが好きで飲むけど「どう？」って聞かれると答えられない...なんて経験ありませんか？今回はワインをタイプ分けして、なんとなくこんな感じかな とコメントができるようにこの記事を読めばなります！かっこいい大人感でますよね...ワインをタイプ...
2025-01
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ワイン 【飲み専も知っとくべき⁉】シュールリーとは
ラベルや製法で シュールリー って見たことや聞いたことはワインについて調べている方は知っている方は多いと思います。今回はそんな Sur lie シュールリー がどんなものなのか ワインにどんな影響があるのか？を今回は解説していきます。シュー...
ワイン知識 【意外と知らない】ワインってどうやってできるの？ ワイン作り方 徹底解説！ 白ワイン編
昨日に引き続き今日は白ワインの作り方に関して徹底解説していきます昨日のはこちら↓白ワインの作り方白ワインは基本白ブドウから作られますが 実は 黒ブドウからも作ることができます。特に赤ワインの作り方と違う点は 果皮 種子 を分けて果汁のみを発...
ワイン知識 【意外と知らない】ワインってどうやってできるの？ ワイン作り方 徹底解説！ 赤ワイン編
ワインを飲んだことあるって方は多くても ワインの作り方って知らない方が多いともいます！↑受験当時に書いていたノートです、字は汚いですが我ながらわかりやすくまとめているな と思いますｗ今日はワイン用語も含めながらワインの作り方について解説して...
ワイン 【初心者でもできる】ワインテイスティング
ワインのテイスティング方法ワインを飲むときってワイン上級者は何を考えながら、どんなふうにワインを感じ取っているかって意外と知らない人が多いと思います。今日は誰でもワイン上級者やソムリエが何を考えて、どんな順番でテイスティングを行っているか ...
未分類 【意外と知らない】ソムリエが語る日本ワインてどうなの
日本ワインってどうなの今日は日本ワインについて書いていこうと思います！いきなりどうしたってなる、と思うのですが僕は今 山梨の甲州ワイン（後ほど説明）を飲んでいるのです。エチケットもなんもなし、ワインの色もわかりやすいですねwこのワインは毎年...
ワイン 【初心者でもわかる!】ソムリエのワインの選び方
ワインは好きだけど、スーパーや酒販店でワインを選ぶときどうやって選ぶかわからないって方...多いともいます。この記事を読んでくれている方は読み終わるころには自分のイメージしたワインが選べるようになるハズですソムリエのワインを選び方まずはワイ...
シャンパーニュ ドンペリ って結局何なの？
名前は聞いたことある謎の高級な飲み物【ドンペリ】ってよく聞く名前ですけどドンペリって何なの？って聞かれるとしっかりこたえられる方って結構少ないと思うんです...なので今日はドンペリをワイン初心者でもどや顔で説明できるようにしていこうと思いま...
ボルドー ボルドーワインってどんなワイン？
ボルドーってどんなワインかご存じですか？ 昨日の記事でも書きましたが今日はここで詳しくボルドーについて一緒に学んでいければと思います！そもそもボルドーってどこ？ボルドー （Bordeaux）は、 フランス 南西部の中心的な都市。 ヌーヴェル...
ワイン KENZO ESTATEに行った話
まずケンゾーエステートとは大手ゲームメーカーであるカプコンの創業者として成功した辻本憲三氏が1990年代に造り始めたワインです。KENZO氏は、カリフォルニアのナパ・ヴァレーに広がる広大な土地を手に入れ、ブドウ畑とワイナリーへと開墾を開始し...